咖啡师

返回
咖啡师岗位介绍

咖啡师是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。

咖啡师岗位职责

1、通晓咖啡茶品的品名,它们的价格、原料、配制和各种特殊服务程序;
2、熟悉各类咖啡调制、烹煮、研磨的系列方法;
3、负责及时为客人点单,调制咖啡 ;
4、合理存放原材料并定期盘点并保持准确的盘存记录。
以上岗位职责信息只作为参考,具体工作内容以实际岗位要求为准。

更多
收起
咖啡师问答
问题一、咖啡师这个行业到底怎么样
解答:这个行业门槛很低,因为从业者数量很多待遇方面不高 之间技术参差不齐 手艺高低挣的都差不多,咖啡这行易学难精 想精必须要自己砸钱不断学习练习。

问题二、咖啡师面试应该注意什么?
解答:最主要是你的衣着和谈吐之间要保持文静,回答对方提的问题时要面带微笑做简洁的陈述话语不要过多,另外你的坐姿很重要,不要太随意,要象在学校里那样,直胸挺背上半身向前倾斜30度,眼光平视对方,不要太呆板就好。呵呵我的这些只是提供参考,临场发挥还是要靠你自己的。

问题三、怎样才能进星巴克当咖啡师
解答:直接应聘就可以了,星巴克咖啡师不需要经验,正式上岗之前会给你进行培训,星巴克咖啡师工作比较简单,需要的就是是标准一致的出品,说白了就是能严格按照标准使用机器工具和原料的用量。
问题四、咖啡师学徒和咖啡师助理有什么区别
解答:咖啡师学徒:热爱咖啡,有1年以上制作咖啡经验,有很好的调制咖啡的技术,无工作经验善于学习者亦可熟悉咖啡文化,懂得欣赏和鉴别各类咖啡原料及产品;善于与人交往,服务意识强;能制作简单的西点、三明治。助理咖啡师:是从事咖啡调配、制作、服务、咖啡行业研究、文化推广等工作的人员。